山田錦 両親 渡船2号 山田穂
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商品説明
箱に少し傷あります青森県青森市の田酒 山田錦の両親のお酒〈渡船2号,山田穂〉田酒 山田錦の両親のお酒〈渡船2号,山田穂〉”飲み手の遊び心をくすぐるセット。酒造好適米の最高峰といわれる〈山田錦〉は、大正12年に兵庫県立農事試験場で、〈短稈渡船＝渡船2号〉を父、〈山田穂〉を母とし、人工交配を行い、選抜固定ののち〈山渡50-7〉の系統名がつけられ、その後品種比較試験を経て、昭和11年に誕生しました。こちらの酒は、その父親に当たる〈渡船2号〉、そして母親にあたる〈山田穂〉を40％までそれぞれ精米。まったく同じ条件下で、低温によりじっくりと吟醸仕込みされ、さらに、瓶詰め後氷温により1年間の熟成を経て出荷されたものです。それぞれの香り、旨み、コク、味の厚み、繊細さ、余韻。その全ての違いを五感で感じつつ、比較しながらお楽しみいただけるセット。ふたつのお米の違い、さらには〈山田錦〉や酒造好適米の歴史のロマンを思い浮かべつつ、盃を傾けるのもまた一興。よろしくお願いいたします。酔鯨 純米大吟醸 DAITO 2025 720ml 化粧箱入。新政酒造 生成 エクリュ 2018。而今 おりがらみ生。DASSAI Beyond 日本酒。「1990年」雁木 純米大吟醸 三十年貯蔵古酒 720ml。産土 香子 六農釀/産土 山田錦 七農釀 飲みくらべ ２本セット。而今 八反錦 純米吟醸 火入れ 720mlレビュー
商品の評価：
5.0点(2635件)
- hikanomaxmil
- 日本酒が恋しくなる冬の時期。2年ほど前から、必ず無濾過純米をいただいてます。でも今の時期は無濾過の蔵出し前。 コクがあり日本酒度の高い生酒ということで、しぼりたて生をいただきました。 コク・酸味・呑み応え。俺の好みを満たしてくれたお酒です。 ありがとうございます。 しぼりたて生を呑みながら、無濾過の季節を待ってます。
- yo_uraura
- とても喜ばれました。素敵な商品だと思います。
- たいぞー0731
- 料理に合うお酒ですね。 お燗をつけて頂きます。
- Toshiak755
- 広島出張の時に出会ったお酒です。 ついにお取り寄せで購入しました。近所の酒屋や専門店など見てもなかなか見つからなかったので、こういう時に本当に便利です。 さらりとした飲み口は本当に何にでも合うし、いくらでも飲めそうです。 また買いたいと思います。
- moss太郎
- 常温とお燗で頂きました。 全体的に美味しく飲めましたが、無名蔵だけは匂いが病院の消毒薬みたいで、燗をつけて少しは匂いを飛ばすことができたのですが純米でこの匂いは無いな。
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