【シャヴォスト】ブラン・アッサンブラージュ NV (2021) シャンパーニュ
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商品説明
【シャヴォスト】ブラン・アッサンブラージュ NV (2021)ユニークで型破りな最先端ナチュラル・シャンパーニュ !!!【シャヴォスト】1946年コート・デ・ブランの北部、シャヴォ=クルクールのブドウ栽培家達によって設立されたレコルタン・コーポラティブ（ブドウ栽培家の協同組合）。ラム酒セット 5本。「Chavost（シャヴォスト）」はシャヴォ村の古い呼び名。お酒 ミニボトルセット 未開封。2019年、ワインメーカーのファビアン・ダヴィオー氏が参画してから、様々な変革を行い、テロワールの表現を追求し大きな注目を集めています。中国酒 白酒。・自社畑全てオーガニック栽培（5ha）・SO2不使用・複数ヴィンテージのアッサンブラージュなし・リザーブワインの不使用・無清澄、無濾過・ドサージュ・ゼロ（全てのキュヴェ）また、ワインのフレッシュさとフルーティーさを保つために新樽は使用せず、ステンレスタンクと古樽を併用、1年間の瓶内熟成に留めるので、単一ヴィンテージでありながらも全てノン・ヴィンテージとしてリリース。★キス ジン 2本セット GIN スピリッツ。「1/3はテロワール、1/3は気候、1/3は土壌がワインを形作る」と考えるファビアン氏の元、伝統を打ち破る製法にて造られたシャンパーニュは他では味わえないものとなっています。その他 ReFa WATER Premium 70 from Mt.Fuji。【Les Côteaux Sud d'Épernay ：レ・コトー・シュッド・デペルネ】1996 年、「エペルネ」の南に位置する13のコミューンのシャンパーニュ生産者・ブドウ栽培業者によって設立された組織の名称。オヘーダジャン ロゼ シャンパン 750ml 1本。（原産地呼称制度により定められた名称ではない）シャヴォストも所属している。本場泡盛 古酒 ちゅらさん 2本。同じシャヴォ村のラエルト・フレール、ピエリー村のジャン・マルク・セレックなどが参加している。Prowater On 恩 500ml。【テクニカルデータ】ワインメイキング：粘土質石灰岩土壌 北向き醸造・熟成： 70%ステンレス&30%古樽で10ヶ月熟成後、瓶熟12ヶ月生産者： Chavost シャヴォスト品名： NV (2021) Blanc Assemblage ブラン・アッサンブラージュ生産地：フランス シャンパーニュ地方原産地呼称：A.O.C. Champagne種類：シャンパン 辛口 白品種：ムニエ50%、シャルドネ50%ドサージュ： 0 g/l デゴルジュマン： 2023年7月容量：750ml輸入元：正規代理店 フィラディスレビュー
商品の評価：
4.8点(2582件)
- とろりんりん6710
- 以前初回限定お試し価格で購入しておいしかったのでリピしようと思ってたのですがやっぱりお値段がちょっとお高めで。 今回はオークションでお安く落札できてよかったです。 ちょっと甘めのお味噌とふんわりした金目鯛の身がマッチしておいしかったです。
- ゆう8684
- 高知で食べたうつぼが美味しかったので、こちらで購入してみました。プルプルでやわらかい白身で食べやすかったです。ぽん酢で楽しんだ後は、から揚げも美味しかったです。
- バイソン1151
- 大きさも、味付けも良く、家族皆で美味しく頂きました。お値段以上のお品だとおもいます。又、リピートしたいと思います。
- benibara999
- 『キンキカマ』最高に美味しかったです！大きさにもビックリしました。私は、身の部分よりも『アラ』の方が好きなんです！このキンキは身がタップリ付いてて脂ものってました。プリプリと言うよりはブリブリで、またリピしようかな！
- おいてた
- 身が、もっとパサつきがあるかと思いましたがふんわりしていてとても美味しく頂きました。
- ぴろきち１９７０
- すごく楽しみにしていましたが、我が家では不評？と言うか、特にいい反応ではありませんでした。小さいし、薄っぺらいし、お得とは言えないかな？と思いました。
- ななこ4679
- 実家へ帰る手土産代わりに送りました。（自分も食べてみたかったので）味は評判通り、すごい脂が乗ってて塩加減が絶妙です！ちょくちょく買いたいのですが、値段的には普段食べるにはやっぱり高いなーと思います。
- しうり3456
- 前に鮭と銀だらが美味しかったので買ってみました。思ったより小ぶりなのが残念でした。魚もメロでない魚のが美味しかったです。
- れぴょ8283
- 脂がのっていて、身がぎっしり〜 お安いし、またリピートしまーす。ごちそう様でした★
- yamamura suibi
- 注文して正解でした！！このサイズにビックリ、おいしさにビックリでした！！２匹注文しましたが、もっと頼めばよかったぁ･･･と夫と後悔しきりです。来シーズンも楽しみにしています！！
- リーボー9292
- 美味しくないことはないのですが、３００ｇと一緒に買ってはなりませぬっ！ しかし、のどぐろ…。 脂ノリノリで「うめ〜！！」って感じですよね〜♪
- ヤス08052110799
- 他のお店と比べて、小魚が小さく、雑味がなくて、とても美味しいです。 あっという間になくなりますが。
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