コルツェッティ Corzetti
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商品説明
Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）15年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。All-Clad オールクラッドLTD 小フライパン 7 1/2インチ 新品箱入。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。調理器具 LE CREUSET。ムスイ ホームパン IH。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Varese ligure（ヴァレーゼ リグレ）まで行って工房で購入した物です。【新品未使用】アムウェイ フードプロセッサー オプションパーツ付。⭐︎新品未使用⭐︎ラゴスティーナ サルヴァスパッツィオ 両手鍋3つ。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型、この型を作った職人さんも、すでに亡くなられてとても貴重なものになります。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型レビュー
商品の評価：
4.4点(2620件)
- じゃいあん7718
- 清潔を保ちやすく機能的でありつつ、見た目もお洒落で、大変気に入りました。
- 青龍0296
- 100円ショップで購入したものがチャッチカッタので購入。しっかりしています。
- UNCHAN3978
- そのうちピザを作るので、その時のために安いしで買いました。まだ使ってないので切れ味は分かりません。可愛いです。
- yugop
- いつもパン包丁でピザをカットしていてチーズがくっついてしまうので前から欲しいと思っていました。手頃な値段で購入できて嬉しいです。とてもしっかりした造りで柄の形状もカーブと波型の形が指を固定でき、力を入れやすく使いやすそうです。
- papi6129
- 本当に怖いくらい気持ちよく切れます！うちに乳幼児が３人いるので、あの薄いカバーは怖いですね。それに破れそう…。でもお勧めできる良品です。
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